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回看18世紀(jì)90年代的汕頭老照片

   (原標(biāo)題:陳嘉順:日軍侵略汕頭之前,曾用飛機(jī)留下航拍圖)
    主講人:陳嘉順(中山大學(xué)歷史學(xué)博士)
    主題:歷史影像的敘述與研究
    時(shí)間:2016年11月27日
    主辦:深圳市越眾歷史影像館

    【編者按】

    中山大學(xué)歷史學(xué)博士陳嘉順曾在汕頭大學(xué)圖書(shū)館工作,此后將搜集汕頭舊影與個(gè)人專業(yè)結(jié)合,試圖從圖像的角度解讀城市歷史,曾出版著作《汕頭影蹤》。2016年11月26日至27日,越眾歷史影像館舉辦“歷史影像的敘述與研究”論壇。陳嘉順在演講中用照片回顧了汕頭這座近代城市的發(fā)展史。他提到,早期的汕頭,從18世紀(jì)90年代到1900年代的照片都是日本人留下來(lái)的。

    先說(shuō)說(shuō)汕頭的地理范圍。在多數(shù)人的印象中,汕頭跟深圳市一樣,1978年改革開(kāi)放之后,汕頭在1981年成為中國(guó)四個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一。但是汕頭的城市歷史其實(shí)比深圳要早一些。汕頭從1860年第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后開(kāi)埠,到1921年建設(shè)汕頭市政廳,成為廣東第二大城市,僅次于廣州市。


汕頭市街圖


   這是汕頭埠的范圍,這是海,出???,廣東東部的韓江。我們稱作礐石的那個(gè)地方就在這個(gè)地圖上沒(méi)有包含的南面,而那些海的場(chǎng)景就是在這個(gè)地方,包括我們所看到的航母也是停在汕頭灣。這是整個(gè)商埠,海灣,大概的汕頭就是這樣子。今天的汕頭的范圍擴(kuò)大了很多,周?chē)沧兞撕芏?,但是基本上我研究的汕頭范圍就是這些地方。



理查德森洋行,汕頭礐石島,1870


    汕頭目前可知最早的一張照片是湯姆遜拍的,這張是1870年左右他站在礐石島上拍的。南邊就是外國(guó)人居住的地方,這個(gè)地方有兩根旗桿,就是英國(guó)領(lǐng)事館,還有德記洋行。當(dāng)時(shí)全都是外國(guó)的建筑,沒(méi)有中國(guó)人的建筑,中國(guó)人的建筑在北邊。








1900年代日本人拍攝的汕頭灣



捕撈汕頭灣


    其實(shí)汕頭作為商埠是很晚近的事情了,那么歷史上的汕頭灣是用來(lái)做什么的?其實(shí)就是整個(gè)廣東東部的人打漁的。這張是捕撈汕頭灣的場(chǎng)景,這些全都是漁船。潮汕沿海捕撈主要有拖網(wǎng)、刺網(wǎng)、釣魚(yú)、敲罟及淺海雜漁捕撈。漁船名稱則根據(jù)所從事的主要作業(yè)命名,如拖船、刺網(wǎng)船、釣船、敲罟船等。所以我們?cè)谶@段舊影像中看到的那幾艘船就是這樣子,就是這艘船。

    過(guò)去,我們對(duì)一個(gè)地方的認(rèn)識(shí),從地方志上,比如廣東省志,廣州府志、潮州府志等,經(jīng)常會(huì)在第一頁(yè)看到一種圖——疆域圖。疆域圖就是官方將各地?fù)碛猩健⒊堑鹊雀鱾€(gè)具有代表性的景點(diǎn),用繪畫(huà)的方式描繪出來(lái)。



航拍汕頭埠


    但是到了近代,飛機(jī)的出現(xiàn)使我們能夠從空中來(lái)看一座城市。這是1935年的汕頭的航拍圖。我最近在寫(xiě)的一篇論文就是關(guān)于從疆域圖到航拍圖,探討的就是,我們對(duì)于一個(gè)地方的認(rèn)識(shí)是如何演變的。古人沒(méi)有東經(jīng)北緯的概念,但是他們是如何認(rèn)識(shí)一個(gè)地方的。近代有了東經(jīng)北緯概念,西方的精確繪圖術(shù)進(jìn)入中國(guó)之后,我們可以用航拍記錄這個(gè)地方,認(rèn)識(shí)這個(gè)地方。



侵華日軍來(lái)汕頭之前拍的汕頭


    航拍圖除了讓我們知道一個(gè)地方有多大,更重要的是用于軍事。這四張圖片是侵華日軍來(lái)汕頭之前,日本偵察飛機(jī)拍的。這是稅關(guān),汕頭公園,商業(yè)區(qū),倉(cāng)庫(kù),發(fā)電所。日本人在這些照片上標(biāo)出了這些地方,為日軍的飛機(jī)做一個(gè)導(dǎo)航,提醒他們哪些地方不要炸。譬如,發(fā)電所,日本人來(lái)了之后還要用,不要炸;倉(cāng)庫(kù)、物資要用,不要炸;商業(yè)區(qū),不要炸。在給他們做導(dǎo)引的同時(shí)也為我們記錄下了1939年之后從空中看到的汕頭。

    除了湯姆遜的照片之外,前面提到的照片幾乎都是日本人拍攝的。1895年,日據(jù)時(shí)期開(kāi)始,由于臺(tái)灣跟汕頭的距離較近,使得很多日本人能夠非常方便地來(lái)到汕頭,于是就他們就留下了這么多照片。



日本在汕頭的的領(lǐng)事館



汕頭的日本學(xué)校



汕頭的日本人俱樂(lè)部


    早期的汕頭,從18世紀(jì)90年代到1900年代的(照片)都是日本人留下來(lái)的。雖然日本人給我們帶來(lái)了不愉快的經(jīng)歷,但從城市史的發(fā)展角度,我們不可否認(rèn)日本人給汕頭這座城市帶來(lái)很多先進(jìn)的東西。比如自來(lái)水,電,包括這段舊影像中出現(xiàn)的火車(chē)的設(shè)計(jì)圖紙也是用日本人的。我們可以說(shuō)這是有侵略目的或者商業(yè)目的的,但確確實(shí)實(shí)就是為我們留下了這些東西。
    接下來(lái)是中國(guó)人自己拍的。汕頭作為一個(gè)商埠有一個(gè)特點(diǎn),如果一個(gè)地方的酒樓等餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá),住的地方也非常多,那么給人的第一印象就可能認(rèn)為這個(gè)地方肯定很發(fā)達(dá),當(dāng)年的汕頭確實(shí)如此。
    汕頭有一句順口溜,“永平酒樓好布置,陶芳酒樓好魚(yú)翅,中央酒樓好貓膩,中原酒樓好空氣。”這句順口溜反映了當(dāng)時(shí)汕頭四大酒樓的繁華場(chǎng)景,代表了當(dāng)年汕頭酒樓業(yè)最高的水平,這幾個(gè)建筑如今都還在。

    “中央酒樓好貓膩”,“貓膩”是潮州方言,普通話直譯就是有曖昧的意思。中央酒樓的招待都是很年輕的服務(wù)員,所以就給人感覺(jué)有一些曖昧,所以用方言就叫貓膩。當(dāng)時(shí)的中原酒樓面海,海風(fēng)可以直接吹進(jìn)來(lái),房間都是南北走向,所以叫“好空氣”。



汕頭的中山公園


    我演講的題目叫“景觀再現(xiàn)”。比如說(shuō)到深圳的景觀,可能會(huì)想到深圳的那幾個(gè)地標(biāo)。說(shuō)到汕頭的景觀,特別是一些年紀(jì)稍長(zhǎng)的汕頭人,他們可能會(huì)想到汕頭的中山公園。關(guān)于中山公園也有過(guò)很多的研究,廣州、南京、北京很多地方都有中山公園,都是為了紀(jì)念孫中山先生。當(dāng)然各個(gè)地方的中山公園其實(shí)也有不同的變化。汕頭的中山公園是20年代紀(jì)念孫中山先生而興建的,一開(kāi)始是叫中央公園,后來(lái)才改叫中山公園,中山公園正門(mén)入口處是一處大牌坊,上面寫(xiě)的是“中山公園”四字,在“文革”期間,改為“為人民服務(wù)”。



在同一個(gè)地方,民國(guó)時(shí)建的是自由女神,1949年以后改成工農(nóng)兵。



1931年建成的汕頭市政府辦公樓


    因?yàn)閷O中山先生對(duì)中國(guó)近代的影響,像汕頭這種近代城市少不了這種建筑。這一棟是汕頭的市政廳,1931年建成。這棟樓就是汕頭的市政廳,1931年建的,門(mén)的兩側(cè)是兩副棺材,寓意進(jìn)此門(mén)者,升官發(fā)財(cái),這是中西合璧的一種門(mén),整個(gè)建筑是石頭的。



市政廳前的“天下為公”紀(jì)念碑


    在建市政廳的時(shí)候,同時(shí)就建了這個(gè)“天下為公”的紀(jì)念碑。這種單體的天下為公紀(jì)念碑式建筑目前在中國(guó)大陸是比較少見(jiàn)的。汕頭這座在40年代也被拆掉了。



1949年以后各地興建了工人文化宮


    好比民國(guó)時(shí)期為紀(jì)念孫中山先生建的中山公園,1949年以后,各地建了很多工人文化公園。廣州有,汕頭也有。大家看到工人文化公園這個(gè)地標(biāo),或者說(shuō)有這個(gè)名稱,無(wú)一例外都是1949年以后建的,這是中國(guó)近代城市的一個(gè)特色。



官方于1950年代拍攝的汕頭全景·躍進(jìn)路


    這是1950年代拍的幾張汕頭風(fēng)景照,相比于清末民國(guó)時(shí)期拍的照片有一個(gè)最大的特點(diǎn),這是官方拍的。1950年代,汕頭的照相館全部被收為國(guó)有,都納入到汕頭市飲食服務(wù)公司下屬的照相服務(wù)部,變成了國(guó)家工人。所以,國(guó)家工人既然拿國(guó)家的工資就不能自己干活,要給國(guó)家干活,于是就拍這些風(fēng)景照,讓人感受到在社會(huì)主義建設(shè)中欣欣向上的新汕頭。

    前面提到的那些民國(guó)風(fēng)景照其實(shí)都是商業(yè)行為,都是自發(fā)拍攝的,除了日本人拍的那些具有軍事用途的照片之外,很多都是出于商業(yè)意義,包括湯姆遜拍的第一張照片,他其實(shí)也是商業(yè)目的,他拍了照要拿到國(guó)外去賣(mài)。



官方于1950年代拍攝的汕頭全景·人民廣場(chǎng)


    但是這些照片不是為了賺錢(qián),而是為了宣傳社會(huì)主義建設(shè)。所以這是一整套,上面的104、103是編號(hào),據(jù)說(shuō)編號(hào)是編到一百五十幾。我目前只看到四十幾張有編號(hào)的,都是很小的,大概只有名片這么大,但是是全景式,站在某一個(gè)高度拍某一個(gè)景物的全景,廣場(chǎng)上的人都非常悠閑,慢悠悠地走著,表現(xiàn)了1950年代中國(guó)人民的新面貌。



汕頭市歡送知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)


    在中國(guó),作為一個(gè)城市,跟傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村很大的不同在于城市人在近代,特別是在1960年之后有個(gè)很重要的記憶,就是上山下鄉(xiāng),這也是一個(gè)城市跟一個(gè)鄉(xiāng)村社會(huì)最大的區(qū)別的地方。



汕頭存善心堂水龍局



當(dāng)年的勞斯萊斯消防車(chē),與今天的消防車(chē)一樣,都是液壓的消防車(chē)。


    醫(yī)療或者慈善是一個(gè)發(fā)達(dá)完善的城市的重要組成部分。但是在民國(guó),汕頭很多公益事業(yè)是靠民間來(lái)組織的。譬如水龍消防,今天的消防是由國(guó)家的武裝警察部隊(duì)負(fù)責(zé)的,但是在民國(guó),消防是民間來(lái)組織的。因?yàn)楫?dāng)年的通訊沒(méi)有現(xiàn)在這么發(fā)達(dá),也沒(méi)有報(bào)警系統(tǒng),所以一個(gè)城市如果失火的話,是非常嚴(yán)重的,那么就必須在高處建瞭望臺(tái)來(lái)監(jiān)測(cè)。這就是當(dāng)年汕頭的兩個(gè)瞭望臺(tái)地標(biāo)。



《潮汕舊影》中開(kāi)篇出現(xiàn)的潮海關(guān)與這張照片拍攝的地方基本一樣。



海關(guān)驗(yàn)貨廠



▲此文章圖文來(lái)源:澎湃新聞網(wǎng)(上海)

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